奇跡の酵素玄米粉は朝日米！

世の中には、コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど、おいしい有名どころの品種がありますが、
今回、奇跡の酵素玄米粉では朝日米の米ぬかを使って商品をつくっています。「朝日」は、岡山で育った人工交配していない希少な在来種で、コシヒカリやササニシキの祖先になります。大正時代～昭和初期にかけて、西日本一帯で作られていた「京都旭」という品種を、岡山農業試験場が純系淘汰を行い「朝日」として確立しており、全国で唯一残っている旭系品種です。現在も岡山の奨励品種として、県をあげて推進しています。